Calator in Mexic- 5 experiente care trebuie incercate

Am revenit din Mexic luna trecuta, dupa o saptamana petrecuta acolo in interes de serviciu si doresc sa impartasesc cu voi experienta traita. Avand in vedere circumstantele calatoriei mele, nu am putut sa ma bucur din plin de tot ceea ce are de oferit, insa am avut ocazia sa gust Mexicul in adevarata lui savoare, sa descopar locuri mai putin cunoscute turistului de rand si sa invat multe despre cultura locului si a oamenilor.

Recunosc, am plecat la drum putin cu inima stransa, citind si informandu-ma in prealabil cu privire la siguranta turistului acolo. In schimb, am gasit oameni deschisi, primitori si gata sa ne faca sederea cat mai placuta. M-am bucurat sa vad ca situatia nu a stat deloc asa si ca sunt regiuni in Mexic, unde poti iesi linistit pe strada, fara sa te simti in pericol.

Transport

Noi am mers intr-un orasel in centrul Mexicului, San Luis Potosi, reprezentand unul dintre cele 31 de state federale ale acestei tari si aflat la aproximativ 400 km de capitala. Drumul pana acolo, destul de lung si obositor, a implicat 2 escale: una in Paris si una in Ciudad de Mexico. Am zburat cu Compania Air France pe ruta Bucuresti-Paris-Ciudad de Mexico si cu Aeromexico pe ruta interna pana in San Luis Potosi.

Ceea ce m-a impresionat aici, dincolo de cateva obiective turistice, a fost autenticitatea locului, nealterata de turism sau de avalansa de comercial.

Mexicanii

Am avut norocul de a explora orasul cu ajutorul localnicilor, am primit ghidare cu privire la ce si unde sa mancam sau ce merita vizitat. Cat despre mexicani, am interactionat foarte mult in cele 6 zile si pot spune ca m-au impresionat intr-un mod placut prin serviabilitate si caldura, fiind gata in orice moment sa te ajute cu zambetul pe buze.

In acest orasel din Mexic, timpul capata o alta conotatie, ritmul vietii cotidiene devine mult mai lent, oamenii sunt mai relaxati si totul parca trece intr-o alta dimensiune. Aveam impresia ca noi eram setati pe un alt ritm, total desincronizati. Dar asta este o alta discutie, poate pentru un articol viitor🙂.

As vrea sa împărtășesc cu voi 5 experiente care trebuie traite atunci cand vii in Mexic, indiferent ce zona vizitezi:

1. Bucataria Mexicana– este o explozie de culoare si savoare. Si daca esti iubitor de mancare picanta, atunci aici este locul potrivit pentru tine:

–          Tacos– este un must. Nu poti ajunge in Mexic, fara sa te bucuri de diversele sortimente de tacos, combinatii de pui, vita sau chorizo, asezonate cu condimente si sosuri variate, toate invelite in turtite proaspat scoase din cuptor. Un adevarat deliciu😋!  Recomandat este sa mergi intr-un loc mai putin comercial, unde reteta traditionala este respectata intocmai.

–          Guacamole– orice fel de mancare in Mexic, este insotit de Guacamole, iar asta ii ofera o savoare unica.

–          Fasole neagra– cam aceeasi situatie ca si in cazul Guacamole. Vine ca si garnitura cam la orice preparat, de la gustari, pana la vita sau porc.

–          Enchiladas – un alt fel de mancare traditional, constand in continut pe baza de carne si tortilla de porumb.

–          Escamoles sau Oua de furnici– denumit si “caviar de insecte”, este un fel de mancare tipic Mexicana, reprezentata de o salata din oua de furnici gigantice negre. Sunt foarte gustoase, insa eu nu am putut sa  mananc foarte multe cu gandul la ce reprezenta😊.

2. Tequila si Mezcal- ambele bauturi originare in Mexic, preparate pe baza de agave. Daca tequila este deja celebra, ei bine cea din urma nu este atat de cunoscuta in Europa, insa foarte apreciata de catre mexicani. Diferenta intre cele doua consta in procesul de distilare si faptul ca tequila este supusa unor standarde mult mai rigide decat mezcalul. Neaparat trebuie sa incercati tequila servita in stil mexican: un trio format din suc de rosii (sau ceva similar), tequila si suc de lamaie😊.

3. Spectacol cu Mariachi– ritmuri desavarsite, costumatii traditionale si muzica pentru suflet. Ritmurile de mariachi acompaniaza de multe ori o poveste si reusesc sa-ti transmita emotii puternice si frumoase in acelasi timp. Iata doar cateva motive pentru care nu poti rata o astfel de ocazie.

4. Exploreaza stradutele orasului– viziteaza una din catedralele lor, negociaza cu vanzatorii ambulanti, bucura-te de agitatia si aglomeratia de pe stradutele inguste.

5. Cumparat-ti un Poncho traditional Mexican- cu siguranta este un accesoriu original si un suvenir care-ti va mentine amintirile vii de fiecare data cand il vei purta.

Utile:

• Viza- Cetatenii romani nu au nevoie de viza (MAE) la intrarea in Mexic; Formalitatile presupun completarea Formularului Migratoriu (care ti se ofera in avion) si cateva intrebari privind scopul vizitei pe teritoriul Mexican.
• Preturi– Din punct de vedere preturi, mi s-au parut similare cu cele de la noi, poate chiar mai reduse la anumite produse.
• Pentru transport, am utilizat Uber, foarte raspandit in orasul unde am stat noi, dar si in restul regiunilor din Mexic.
• Pentru siguranta este recomandat sa nu umblati cu obiecte de valoare la vedere (ceasuri, bijuterii) si sa va lasati actele in seiful din camera. Localnicii nu isi lasau nimic de valoare in masini, nici macar pentru 10 minute.
• Moneda utilizata este pesos Mexican (MXN), rata de conversie fiind de aproximativ:

1RON= 4.55 MXN

Daca ar trebui sa descriu aceasta tara intr-o singura fraza, aceasta ar fi:  Mexicul este despre tacos, tequila, zambete si iar tacos😊.

Este bine sa fim informati inainte de a pleca in orice calatorie, insa va recomand sa nu transformati parerile altora in prejudecati si oriunde mergeti, sa o faceti cu inima deschisa😊. Spor la calatorii!